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老闆與阿嬤的故事
這間「美秀阿嬤鳳梨冰」的誕生,來自老闆對鳳梨冰的熱愛。阿嬤的古早配方是靈 魂基底,但老闆花了不少時間改良調整,終於調出符合自己口味的鳳梨冰沙和冰 茶。帶著濃濃的家鄉味,讓人喝了忍不住一再回味。
推薦飲品與隱藏喝法
這家不只賣招牌鳳梨冰沙,還有其他讓人回味的特色飲品:
●鳳梨冰沙
○採用炒過的鳳梨果肉,口感豐富且甜度適中,不會太甜,充滿新鮮鳳梨香氣
○可加牛奶,讓冰沙口感更滑順濃郁,變成超療癒的鳳梨奶昔風味(隱藏喝法!)
●鳳梨冰茶
○清爽茶飲,甜度可依個人口味調整,適合不喜歡太甜的人
○可以加入杏仁凍,杏仁味濃厚,口感更有層次。
●鳳梨金萱茶
○茶香與鳳梨香氣完美融合,帶來清新又帶層次的飲品體驗
老闆的工作日常
每天從削鳳梨開始,老闆的手幾乎沒停過。
一斤一斤地削著新鮮鳳梨,不只是體力活,還得長時間站著走動,手工熬煮鳳梨醬也非常費工。最近鳳梨價格飆漲2到3倍,熬出來的醬量又不多,成本壓力超大,真的很辛苦。
別小看一杯鳳梨冰茶的背後——
從削皮、切塊、熬醬、打冰沙,每個步驟都親手完成,而且不加一滴香精。
我們問老闆:「每天要站著麼久,腳會不會很累?」
老闆笑說:「穿這雙鞋,還好啦!」
他穿的是FM SHOES的「NEUTRAL 防潑水免綁帶秒穿氣墊鞋」:
✔ 氣墊鞋底,走起來舒服不累
✔ 足弓支撐,幫助減輕疲勞
✔ 防潑水設計,工作更安心
✔ 免綁帶,一踩就穿超方便
穿著它,工作一整天腳不會痠,讓老闆能更輕鬆面對每天的挑戰。
想知道這樣的堅持從何而來?
那就觀看《大甲職人第二集|美秀阿嬤鳳梨冰 》
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📍 美秀阿嬤鳳梨冰|店家資訊 & IG
店名:美秀阿嬤鳳梨冰
地址:43745台中市大甲區蔣公路129號
IG:pine_appleqi
營業時間:星期三-星期日 - 中午12:00~19:30/賣完
星期一、二公休
📌 提醒:每日數量有限,建議早點去!
延伸推薦|大甲職人第一集鯨品殿秋崗冰淇淋
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